Introduzzjoni
Il-pjanti huma parti indispensabbli mill-ekosistema tagħna. Huma mhux biss jipprovdu arja friska, ikel, u kenn iżda jaġixxu wkoll bħala mediċina għal diversi mard. Għal eluf ta 'snin, il-bnedmin ilhom jużaw il-pjanti bħala sors ta' mediċina biex tfejjaq mard differenti. Dawn il-mediċini huma ġeneralment miksuba fil-forma ta 'estratti tal-pjanti. L-estratti tal-pjanti huma forma kkonċentrata ta 'komposti bijoattivi ta' pjanta li għandhom diversi attivitajiet bijoloġiċi. F'dan l-artikolu, ser niddiskutu x'inhu estratt tal-pjanti, kif jinkiseb, u l-użi tiegħu.
X'inhu Estratt tal-Pjanti?
Estratt tal-pjanti huwa soluzzjoni kkonċentrata li fiha l-komposti bijoattivi tal-pjanta. Dawn il-komposti jistgħu jkunu alkalojdi, polifenoli, flavonoids, aċidi fenoliċi, terpeni, żjut essenzjali, jew komposti oħra li jagħtu lill-pjanta l-proprjetajiet terapewtiċi tagħha. Dawn il-komposti bijoattivi huma estratti minn partijiet differenti tal-pjanta, bħal weraq, zkuk, għeruq, fjuri, qoxra, u frott, b'diversi metodi ta 'estrazzjoni.
Kif Jinkisbu Estratti tal-Pjanti?
Hemm diversi metodi biex jiġu estratti l-komposti tal-pjanti, u l-għażla tal-metodu tiddependi fuq il-karatteristiċi tal-komposti bijoattivi, it-tip ta 'materjal tal-pjanti, u l-użu maħsub tal-estratt. Hawn huma xi metodi komunement użati għall-estrazzjoni tal-pjanti.
Estrazzjoni tas-Solvent
L-estrazzjoni tas-solvent hija l-aktar metodu użat komunement għall-estrazzjoni tal-pjanti. Jinvolvi l-użu ta 'solventi bħall-etanol, metanol, jew ilma biex jiġu estratti l-komposti bijoattivi mill-pjanta. Il-materjal tal-pjanti huwa l-ewwel mitħun f'biċċiet żgħar, u mbagħad is-solvent jiġi miżjud miegħu. It-taħlita mbagħad tissaħħan, u s-solvent iħoll il-komposti bijoattivi mill-materjal tal-pjanti. Is-soluzzjoni li tirriżulta mbagħad tiġi ffiltrata, u s-solvent jiġi evaporat biex jinkiseb l-estratt tal-pjanti.
Estrazzjoni ta' Fluwidu Superkritiku
L-estrazzjoni ta 'fluwidu superkritiku (SFE) hija metodu aktar modern għall-estrazzjoni ta' komposti tal-pjanti. Tinvolvi l-użu ta 'fluwidi superkritiċi bħad-dijossidu tal-karbonju biex jiġu estratti l-komposti bijoattivi. F'dan il-metodu, il-materjal tal-pjanti jitqiegħed f'kamra bi pressjoni għolja, u mbagħad il-fluwidu superkritiku jgħaddi minnu. Il-fluwidu superkritiku jinħall il-komposti bijoattivi, u mbagħad tinġabar is-soluzzjoni li tirriżulta. Dan il-metodu huwa preferut għall-estrazzjoni ta' komposti sensittivi għas-sħana jew termolabbli.
Distillazzjoni bil-fwar
Id-distillazzjoni bil-fwar hija metodu ieħor għall-estrazzjoni tal-komposti tal-pjanti, prinċipalment użati biex jinkisbu żjut essenzjali minn materjal tal-pjanti. F'dan il-metodu, il-fwar jgħaddi mill-materjal tal-pjanti, li jikkawża li ż-żejt essenzjali jifvaporizza flimkien mal-fwar. It-taħlita li tirriżulta ta 'fwar u żejt essenzjali mbagħad tiġi kkondensata, u ż-żejt essenzjali jinġabar.
Użi ta' Estratti tal-Pjanti
L-estratti tal-pjanti għandhom diversi użi skont il-komposti bijoattivi li jkun fihom. Hawn huma xi użi komuni ta 'estratti tal-pjanti:
Użi Mediċinali
L-estratti tal-pjanti jintużaw ħafna fil-mediċina tradizzjonali għat-trattament ta 'diversi mard. Pereżempju, l-estratt tal-wort ta 'San Ġwann jintuża biex jikkura d-dipressjoni, l-estratt tal-ginkgo biloba jintuża għat-titjib tal-memorja, u l-estratt tal-aloe vera jintuża għall-proprjetajiet anti-infjammatorji tiegħu.
Użi Kosmetiċi
L-estratti tal-pjanti jintużaw ukoll fil-kożmetiċi. Huma miżjuda mal-prodotti għall-kura tal-ġilda biex jipprovdu diversi benefiċċji bħall-idratazzjoni, kontra t-tixjiħ u t-tisfija tal-ġilda. Pereżempju, l-estratt tat-tè aħdar jintuża fi prodotti għall-kura tal-ġilda għall-proprjetajiet antiossidanti tiegħu.
Użi ta' Ikel u Xorb
L-estratti tal-pjanti jintużaw ukoll fl-industrija tal-ikel u tax-xorb. Huma miżjuda mal-prodotti tal-ikel biex itejbu t-togħma tagħhom jew bħala kolorant naturali. Pereżempju, l-estratt tal-vanilla jintuża bħala aġent tat-togħma f'diversi prodotti tal-ikel, u l-estratt tal-pitravi jintuża bħala kolorant naturali.
Konklużjoni
L-estratti tal-pjanti għandhom diversi attivitajiet bijoloġiċi li jagħmluhom utli għal diversi applikazzjonijiet. Dawn jinkisbu billi jiġu estratti l-komposti bijoattivi minn partijiet differenti tal-pjanta b'diversi metodi ta 'estrazzjoni. L-għażla tal-metodu tiddependi fuq il-karatteristiċi tal-komposti bijoattivi, it-tip ta 'materjal tal-pjanti, u l-użu maħsub tal-estratt. L-estratti tal-pjanti għandhom firxa wiesgħa ta 'użi, minn applikazzjonijiet mediċinali għal kożmetiċi għal ikel u xorb.
